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Le fromage est riche en calcium
Au chapitre de la teneur en calcium, le fromage est le champion toutes catégories ! ...
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Le fromage apporte du phosphore
Notre organisme contient environ 700g de phosphore, dont 85% est associé au calcium au niveau du squelette ...
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Le fromage est une excellente source de protéines
Les protéines sont les éléments bâtisseurs de l'organisme. Elles permettent la construction et l'entretien de tous les tissus ...
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Le fromage est riche en vitamine A
La vitamine A est très bien représentée dans les produits laitiers et notamment dans les fromages. Elle est un composant essentiel de la rétine ...
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Le fromage contient de la vitamine B2
La vitamine B2, ou riboflavine, est une vitamine que l'on retrouve principalement dans les produits laitiers. Elle intervient dans diverses fonctions de l'organisme ...
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Le fromage est une bonne source de vitamine B12
La vitamine B12, ou cobalamine, est présente dans les aliments d'origine animale où elle est généralement liée aux protéines.
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Les fromages à pâte pressée ne contiennent pas de lactose
Le lactose est un glucide que l'on trouve uniquement dans le lait. Il est constitué de deux sucres simples : un galactose et un glucose.
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Les fromages Entremont sont pauvres en sodium
Les enquêtes nutritionnelles indiquent que les français consomment chaque jour 10 à 12g de sel alors que les besoins de l'organisme sont estimés à seulement 2g par jour ...
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Le fromage favorise la consommation de produits céréaliers
Dans la tradition française, le fromage est très rarement consommé seul, il est habituellement accompagné d'une tranche de pain ...
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Manger du fromage prévient la formation des caries dentaires
Plusieurs études ont montré que la consommation de fromage pouvait contribuer à prévenir l'apparition des caries dentaires ...
