Recette de fromage en dés aromatisé
02 Août 2018

DIY : Une touche d'originalité pour vos salades d'été

Durant la période estivale, vous aimez composer des salades gourmandes qui, le plus souvent, font office de repas ? Aujourd'hui nous vous proposons de réaliser un bocal de fromage Dégustation aromatisé pour donner une touche d'originalité à vos recettes d'été !

Quel matériel ?

  • Un bocal en verre de conservation avec son joint en caoutchouc
  • Une portion Dégustation Entremont
  • Deux gousses d'ail
  • Des baies roses
  • Du thym et du romarin
  • De l’huile d'olive

Pas-à-pas

Dans un premier temps, coupez votre portion Dégustation Entremont en dés d’environ 1 cm x 1 cm.

Déposez ensuite les dés dans le bocal de conservation.

Ajoutez les deux gousses d’ail et les baies roses. Utilisez quelques brins de thym et de romarin, accrochées à votre support d'herbes aromatiques.

Pour finir, remplissez votre bocal de conservation avec de l’huile d’olive jusqu’à ras bord.

Refermez le bocal et conservez-le deux jours au frais pour que les arômes se diffusent.

 

 

Nos recettes coup de cœur

De nombreuses recettes se prêtent à l'utilisation de votre bocal de Dégustation aromatisé. Nous vous en avons sélectionné quelques-unes parmi nos préférées :

  • Dans notre salade de courgette, remplacez simplement les bâtonnets d’Emmental, par vos dés de fromage aromatisé,
  • Dans notre Salad Jar, utilisez vos dés de Dégustation au lieu des tranches coupées en deux,
  • Coupez les dés de Dégustation encore plus petits avant de les mettre dans le bocal, et transformez notre tartare de courgette et Saint Mont des Alpes en recette de Tartare Dégustation !