Vous avez prévu un apéritif dinatoire, mais vous n’avez que peu de temps pour le préparer ? Nous vous conseillons nos sucettes d’Emmental Français, elles sont rapides à préparer, ludiques et élégantes à la fois ! Une recette qui fera plaisir aussi bien aux petits qu’aux grands invités !
Quel matériel ?
- Une portion d’Emmental Entremont
- Un moule à muffins en acier
- Des bâtonnets en bois
- Du confit de figues
- Des graines de lin et de sésame
- Des pistaches et des noisettes concassées
- Des cranberries
Pas-à-pas
Pour commencer, coupez votre portion d’Emmental Français Entremont en petits triangles.
Versez dans des empreintes séparées de votre moule à muffins successivement votre confit de figues, puis les noisettes, les graines de lin, le sésame, les pistaches et les cranberries.
Piquez chaque triangle d’Emmental avec un bâtonnet en bois pour former des sucettes.
Présentez le moule et les sucettes à vos invités. Selon les goûts et les envies de chacun, plongez votre sucette d’Emmental dans le confit de figues puis dans une des garnitures.
Et enfin, régalez-vous !
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