Lutter contre le gaspillage - astuce Entremont
06 Janvier 2016

Petites astuces pour ne pas gaspiller !

Comme tous les ans, vos repas de fêtes ont été copieux… et il vous reste une bonne partie de votre plateau de fromages. Entremont vous propose des recettes faciles et gourmandes pour les utiliser sans vous prendre la tête !

L’incontournable des plateaux : le Comté

Il est très apprécié les lendemains de fêtes… le brunch ! Voici deux recettes avec du Comté qui s’y prêteront à merveille.

    Blinis au Comté, oeufs à la coque                   Œufs brouillés au Comté râpé et saumon fumé

                                                 

 

L’élu de toute la famille : L’Emmental

Vous avez cuisiné des heures pour les fêtes et avez besoin d’un peu de repos ? Plus simple que le croque-monsieur, ce serait compliqué…

Croque-Monsieur

Petits trous pour grandes saveurs : le Gruyère France

Le Gruyère France se marie si bien avec des légumes...

                 Tarte aux champignons et courgettes                      Crème d'asperges et chantilly au Gruyère France

                                            

 

L’Auvergne comme si on y était : le Cantal

Une recette légère et originale ? Découvrez les soufflés au Cantal !

Soufflés à la truite et au Cantal Entre-Deux

Et pour encore plus de recettes : rendez-vous ici
Alors maintenant, plus aucune excuse… A vos fourneaux !