ASSISTANT QUALITE (F/F)

Industriel - Production
|
CDI
|
MONTAUBAN DE BRETAGNE - DEPT 35
|
DANS LES MEILLEURS DELAIS

Entremont, leader dans les fromages à pâtes pressées, 2500 collaborateurs en France et à l'étranger, 16 sites industriels en France et 2 sites industriels en Europe (Allemagne et Autriche), 3 filiales en Allemagne (Stegman), Belgique et Italie, 188 400 tonnes de fromages fabriqués en 2014, filiale de Sodiaal, première coopérative laitière française (marques ENTREMONT, CANDIA, YOPLAIT, REGILAIT... recherche un(e) ASSISTANT QUALITE (H/F). Poste basé sur le site industriel de Montauban de Bretagne (Dept 35)

FINALITES MISSION :

Sous la Responsabilité du Responsable Qualité, l'assistant(e) qualité contribue à la gestion du système qualité, hygiène et sécurité des aliments site.

ACTIVITES PRINCIPALES :

Système qualité

- Tient à jour et met à disposition la documentation qualité site,

- contribue à établir des standards qualité et assiste les ateliers pour développer des documents visuels

- suit les réclamations fournisseurs matière première GINCO

- assure la mise à jour permanente du dossier HALAL/KASHER

- réalise des audits processus

- participe à la mise en place des plans d'actions suite audits clients, objectifs site...

Hygiène, sécurité des aliments et produits :

- Connait les BPH et mesures préventives HACCP, participe à l'élaboration et l'optimisation des règles hygiène

- Réalise des audits hygiène et sécurité des aliments

- Suit la prestation linge, commande vêtements, réclamations, sensibilisation des utilisateurs

- Participe  au suivi et communication des indicateurs qualité et hygiène.

- Peut être sollicité pour des ateliers de formations hygiène .

- suivi des dégustations fromages.

Profil :

BAC + 2 ou expérience équivalente - formation agro et/ou qualité

Anglais souhaité.

Connaissance des normes ISO 22000, BRC ..... en vigueur.

 Rigueur et réactivité

Capacité d’analyse

Force de proposition

Aptitude  au travail en équipe

Cette offre vous intéresse, merci de bien vouloir déposer votre candidature (lettre de motivation + CV) sur notre site à l'attention de Sylvie IZEL en cliquant sur "Postulez à cette offre"