CHEF D'EQUIPE PRODUCTION FROMAGERIE H/F

Industriel - Production
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CDI
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GUINGAMP - DEPT 22
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DANS LES MEILLEURS DELAIS

ENTREMONT, leader des fromages à pâtes pressées, 2 500 collaborateurs en France et à l’Etranger, 16 sites industriels en France, 2 sites industriels en Europe (Allemagne, Autriche), 3 Filiales en Allemagne (Stegmann), Belgique et Italie, 190 000 tonnes de fromages vendues dont 40 % à l'international, filiale du groupe SODIAAL (marques ENTREMONT, CANDIA, YOPLAIT, REGILAIT...) recherche un(e)  CHED D'EQUIPE PRODUCTION FROMAGERIE (H/F). Le poste est basé sur le site industriel de Guingamp - dépt 22.

Finalités de la mission

  • Le chef d’équipe coordonne le processus de fabrication, et s’assure de son bon déroulement dans le cadre des règles de sécurité, d’hygiène et de qualité.
  • Il a la responsabilité du matériel, du produit fini et doit animer l'équipe de production.
  • Il contribue par ses actions quotidiennes à la performance économique de l’entreprise.

Activités principales

  • Vous assurez l’utilisation optimisée de la matière dans le respect des rythmes du process de fabrication.
  • Vous reportez à votre responsable les problèmes de fonctionnement relatif à la bonne marche des équipements.
  • Vous garantissez le respect des cahiers des charges.
  • Vous maîtrisez les techniques liées au service fabrication.
  • Vous assurez l’application des règles d’hygiène et de sécurité relatives aux matériels, aux produits finis et aux hommes.
  • Vous communiquez efficacement pour obtenir les résultats attendus.
  • Vous animez l'équipe de production et managez avec autonomie l'ensemble des équipes.
  • Vous assurez la liaison avec le service maintenance et participez avec ce service à la gestion préventive et curative des équipements.
  • Vous êtes force de proposition sur le quotidien et en amélioration continue.
  • Vous contrôlez, analysez et synthétisez des indicateurs de suivi de production

Profil

De formation BAC + 2 type BTS / DUT ou expérience professionnelle équivalente dans cette fonction.
Horaires d'équipe 5/13H ou 13/21H

Cette offre vous intéresse, merci de bien vouloir déposer votre candidature (lettre de motivation + CV) sur notre site à l'attention de Véronique BONNIEC en cliquant sur "Postulez à cette offre"