Artichauts gratinés au Comté et curry

recette fromage comté râpé
6 personnes
Difficulté: 
Accessible à tous
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 20 minutes
4.75
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Ingrédients

  • 12 fonds d’artichaut
  • 100 g de Comté râpé Entremont
  • Curry, poivre et fleur de sel

Préparation

Faites bouillir 10 min les fonds d’artichaut dans une casserole d’eau salée. Les rincer à l’eau froide puis les égoutter.

Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Disposez les fonds d’artichaut dans un plat à four et les recouvrir de Comté râpé Entremont. Laissez gratiner 20 minutes environ.

À la sortie du four, poivrez légèrement, saupoudrez de curry et de quelques grains de fleur de sel. Servir chaud.

Crédit Photos : Cigc Studiovision

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