Cake au Comté et jambon

Recette au comté râpé fromage Entremont
5 personnes
Difficulté: 
Accessible à tous
Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min
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Ingrédients

  • 150 g de Comté râpé Entremont
  • 150 g de jambon blanc épais
  • 50 g d’olives noires
  • 100 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • Sel & poivre

Préparation

Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Beurrez légèrement et farinez un moule à cake; réservez au frais.

Dans un saladier, mélangez énergiquement la farine, la levure, les oeufs, le beurre fondu et le lait. Détaillez le jambon et les olives noires en petits dés et versez-les dans le saladier avec le Comté râpé Entremont.

Versez la préparation dans le moule à cake et faire cuire pendant 10 minutes à 210°C, puis 20 minutes à 180°C.

Crédits Photos: Studivision/CIGC

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