Mille-feuilles à la Raclette & Morbier Entremont

Recette raclette fromage Entremont originale
Préparation : 20 minutes / Cuisson : 20 minutes
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Ingrédients

  • 350gr de Raclette & Morbier Entremont
  • Des pommes de terre 
  • 60 gr de beurre
  • De l'huile 

 

Préparation

Commencez par couper les pommes de terre en fines lamelles avec une mandoline. 

Huilez la plaque du four et disposez par-dessus les lamelles en rosaces. Faites fondre le beurre et badigeonnez vos pommes de terre en lamelles. Enfournez le tout pendant 15 minutes à 180°C. 

Sortez vos rosaces du four et disposez le fromage Raclette & Morbier Entremont par-dessus. Recouvrez vos rosaces entre elles et enfournez 5 minutes supplémentaires à 180°C. 

 

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