Pizza aux légumes du soleil et râpé Spécial Pizza Entremont

Recette pizza aux légumes du soleil et râpé Spécial Pizza Entremont
4 personnes
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 15 minutes
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Ingrédients

  • 1 pâte à pizza rectangulaire
  • 1 paquet de râpé Spécial Pizza Entremont
  • 25 cl de sauce tomate au basilic
  • ½ courgette
  • ½ aubergine
  • ½ poivron rouge
  • ½ poivron jaune
  • Quelques brins de romarin
  • Sel et poivre
  • 3 cl d’huile d’olive.

Préparation

Laver les légumes. Couper les aubergines en tranches fines (environ 0,5 cm d’épaisseur). Les étaler sur une plaque et saupoudrer de sel. Laisser reposer pendant 10 minutes puis essuyer les tranches avec un papier absorbant.

Couper les courgettes en bâtonnets et les poivrons en lamelles. Saler et huiler  légèrement. Badigeonner les tranches d’aubergines d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau sur les deux faces. Griller les légumes à l’OptiGrill position gratiné (rouge) de façon à ce qu’ils soient bien « rayés ».

Découper la pâte à pizza à la taille du plat ou de l’accessoire SEB snack et pâtisserie. Huiler légèrement le fond du plat ou de l’accessoire et déposer la pâte à pizza. Etaler la sauce tomate et recouvrir de râpé pizza Entremont. Déposer élégamment les légumes grillés puis parsemer avec quelques feuilles de romarin et encore un peu de Râpé Pizza Entremont. Cuire environ 15 minutes sur positon gratiné (rouge).

Déguster immédiatement à la sortie de l’OptiGrill !

 

Crédits photo : Stéphanie Iguna @LaFoodFactory

 

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