Pizza feuilletée à la raclette Entremont

recette fromage raclette originale Entremont
Préparation : 15 minutes / Cuisson : 35 minutes
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Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • De la moutarde à l'ancienne
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 10 tranches de fromage à raclette Entremont
  • Du sel, du poivre et des fines herbes pour l'assaisonnement 
  • 1 oeuf (pour la dorure)

 

Préparation

Commencez par découper les bords de votre pâte à pizza. Au milieu de votre pâte à pizza, disposez quelques cuillères de moutarde à l'ancienne. 

Par-dessus, placez vos tranches de jambon blanc coupées en deux. Enfin, placez vos tranches de raclette et assaisonnez de sel, de poivre et de fines herbes. Découpez les bords de la pâte en lamelles. Rempliez le tout sur la garniture en réalisant une "tresse". Badigeonnez la pâte d'oeuf.

Placez votre pizza feuilletée au four pendant 35 minutes à 200°C.

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