Recette de Pizza feuilletée Jambon et Raclette Entremont

Pizza feuilletée à la raclette Entremont

ingrédients pour la portion1

Ingredients

1 pâte à pizza
De la moutarde à l’ancienne
3 tranches de jambon blanc
10 tranches de fromage à raclette Entremont
Du sel, du poivre et des fines herbes pour l’assaisonnement
1 oeuf (pour la dorure)

Préparation

Commencez par découper les bords de votre pâte à pizza. Au milieu de votre pâte à pizza, disposez quelques cuillères de moutarde à l’ancienne.

Par-dessus, placez vos tranches de jambon blanc coupées en deux. Enfin, placez vos tranches de fromage à raclette et assaisonnez de sel, de poivre et de fines herbes. Découpez les bords de la pâte en lamelles. Repliez le tout sur la garniture en réalisant une « tresse ». Badigeonnez la pâte d’oeuf.

Placez votre pizza feuilletée au four pendant 35 minutes à 200°C.